Aubergine

8 erreurs que vous faites lors de la cuisson de l'aubergine

8 erreurs que vous faites lors de la cuisson de l'aubergine

Voici quelques erreurs courantes à éviter lorsque vous préparez des aubergines et que faire à la place:

  1. Vous gardez la peau. ...
  2. Ne pas espacer les choses. ...
  3. Utilisation de l'excès d'huile. ...
  4. Sauter le processus de saumurage. ...
  5. Oublier de le pré-saler. ...
  6. Choisir la mauvaise aubergine. ...
  7. Ajouter trop d'ingrédients.

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