Ingrédients du poulet glacé au cidre de pomme

Ingrédients

• 1 poulet coupé ou 4 poitrines de poulet ou 6 cuisses de poulet.
• ½ cuillère à café de thym séché.
• sel et poivre noir fraîchement moulu.
• ½ cuillère à soupe d'huile d'olive.
• 2 échalotes tranchées finement.
• 3 pommes, tranchées - Roma, Gala, Fuji ou Honey Crisp.
• 3 brins de thym frais.
• 1 tasse de cidre de pomme.