Ingrédients
- 1 grande baguette, coupée en tranches de 1/2 po de diagonale (32 tranches au total)
- 3/4 tasse d'huile d'olive extra vierge, et plus encore pour le brossage.
- 1 1/2 tasse de feuilles de persil plat (tassées).
- 2 gousses d'ail, tranchées.
- 3 anchois dans l'huile, égouttés.
- Sel.
- Poivre fraîchement moulu.
- 2 avocats Hass — coupés en deux, dénoyautés et tranchés finement.