Écrasez ensemble l'avocat, le jus de lime, la ciboulette, le sel casher et le poivre noir fraîchement moulu et réservez. Ensuite, coupez un cercle de 2,5 à 3 pouces à partir du centre de chaque tranche de pain. Ajouter le beurre dans une poêle et y déposer le pain et les rondelles de pain. Cuire jusqu'à ce qu'il soit doré d'un côté, puis retourner.