Préparer l'aubergine parmesan
- Dans un plat de cassarole ou une poêle profonde, déposer 1/4 de la sauce au fond de la casserole. Ensuite, superposez l'aubergine. Ajouter le mandchengo râpé. Répétez cette opération jusqu'à ce que la sauce et l'aubergine soient épuisées. Garnir de fromage râpé.
- Mettez l'aubergine parmesan au four pendant 40 minutes. Prendre plaisir.