Ingrédients du chou-fleur Bang Bang

Ingrédients

1. 70g / 2½ oz de chapelure panko.
2. ½ cuillère à café de flocons de sel de mer.
3. ½ cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu.
4. ¼ cuillère à café de paprika.
5. ¼ cuillère à café d'ail en poudre.
6. 1 gros chou-fleur, coupé en bouchées, les jeunes feuilles réservées (voir les conseils de recettes)
7. 100 ml de lait d'avoine.