Pour le fromage à la bière:

  • 3 cuillères à soupe farine.
  • 3 cuillères à soupe beurre.
  • sel casher.
  • 1 cuillère à soupe. Moutarde de Dijon.
  • Bière.
  • 1 c. Lait.
  • 2 c. cheddar râpé.
  • 1 c. mozzarella râpée.