Lapetiteepicerievegan
Ingrédients
- 500g de betterave crapaudine crue (achetez la plus cylindrique possible - cela améliorera la forme de votre Wellington)
- 200 ml de vinaigre de vin rouge.
- Vinaigre de Xérès.
- 200g de sucre en poudre.
- 20g d'anis étoilé.
- 20g de graines de moutarde.
- 200g d'épinards (pour envelopper la betterave)
