meilleure façon de remplacer le babeurre

Il existe un certain nombre de substituts au babeurre en pâtisserie. Pour chaque tasse de babeurre, vous pouvez utiliser 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc ou de jus de citron plus suffisamment de lait pour mesurer 1 tasse. Remuer, puis laisser reposer 5 minutes. Vous pouvez également utiliser 1 tasse de yogourt nature ou 1-3 / 4 cuillères à café de crème de tartre plus 1 tasse de lait.