La liste des ingrédients de ces rouleaux de homard est simple et maigre, restant en harmonie avec les saveurs classiques pour que la viande de homard brille à travers.
- Chair de homard.
- Beurre.
- Mayonnaise.
- Jus et zeste de citron.
- Céleri haché.
- Ciboulette hachée.
- Sel casher et poivre noir fraîchement moulu.
- Petits pains moelleux de style Nouvelle-Angleterre ou pains à hot-dog.