Recette de bortsch

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Benjamin Barre

Instructions

Ajouter l'huile d'olive dans une marmite à soupe et mettre à feu moyen-vif. ...
Cuire 10 minutes pour ramollir légèrement les légumes.
Ajouter l'ail et faire sauter pendant 30 secondes ou jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
Verser le bœuf et le bouillon de légumes et ajouter la feuille de laurier. ...
Jeter la feuille de laurier. ...
Servir avec une cuillerée de crème sure sur le dessus.

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