Ingrédients de la salade de laitue Boston et de radis

Ingrédients

• 1/4 tasse d'huile d'olive extra vierge.
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de xérès.
• 1/2 cuillère à café de moutarde de Dijon.
• Sel et poivre noir fraîchement moulu.
• 2 bouquets de radis (environ 20) - dessus réservés pour un autre usage, radis tranchés très finement.
• 3 têtes de laitue Boston, feuilles extérieures jetées et feuilles intérieures tendres déchirées.