Ingrédients

  • 2 pamplemousses, de préférence roses ou rubis.
  • 4 cuillères à soupe de sucre brun clair.
  • 2 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu.
  • Miel, pour bruine.
  • Cannelle moulue (facultatif)
  • Sel de mer feuilleté, pour servir.