Ingrédients

  • 3 livres (1,5 kg) de pommes de terre au choix (pommes de terre lavées Chat, Yukon Gold ou Russet), pelées.
  • 6 oz (185 g) de beurre non salé.
  • 4 gousses d'ail écrasées.
  • 1/2 tasse de parmesan râpé.
  • 1 tasse de lait (plus si nécessaire)