Salade de choux de Bruxelles aux amandes et ingrédients parmesan

Salade de choux de Bruxelles aux amandes et parmesan

• 1 c. amandes effilées.
• 3 pots de choux de Bruxelles.
• huile d'olive (ou 3 cuillères à soupe d'huile d'olive plus 1 cuillère à soupe d'huile de truffe)
• 3 cuillères à soupe jus de citron frais.
• 2 cuillères à soupe. ciboulette finement tranchée.
• sel.
• poivre noir moulu.
• 3 cuillères à soupe fromage parmesan finement râpé.