tacos de chou-fleur Buffalo

Tacos au chou-fleur Buffalo:

1. 1 tasse de farine.
2. 1 tasse de lait.
3. 1/4 cuillère à café de poudre d'ail, sel et poivre.
4. 1 chou-fleur (4 à 5 tasses de fleurons)
5. 3/4 tasse de sauce piquante (j'ai utilisé la marque Frank)
6. chou ou salade de chou râpé.
7. coriandre fraîche hachée.
8. tortillas.