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Les sauces barbecue semblent généralement d'un brun plus foncé, mais leur saveur varie du fumé au sucré. ... La sauce Buffalo se présente généralement sous la forme d'une orange vif et est traditionnellement préparée à partir d'une sauce piquante au piment de Cayenne à base de vinaigre mélangée à du beurre. Souvent, les ailes de buffle ont une variation de niveaux de chaleur, en fonction de ce que vous pouvez gérer.
