Nouilles au beurre avec ingrédients à la sauge grillée

Ingrédients

• 1 bâton de beurre non salé, coupé en cuillères à soupe, à température ambiante.
• 1/2 tasse de feuilles de sauge tranchées finement.
• 2 gousses d'ail émincées.
• 2 cuillères à café de romarin haché.
• 2 1/2 tasses de bouillon de poulet.
• 1 livre de nouilles aux œufs de large.
• 1/2 tasse plus 2 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, de préférence de marque SarVecchio (voir Note)