Pots de crème au caramel au beurre avec sauce au caramel Ingrédients

Pots de crème

• Pots de crème.
• cuillères à soupe de beurre non salé (1 1/2 bâtonnets)
• tasse de cassonade foncée.
• tasses de crème épaisse.
• cuillère à soupe de sel de mer fin.
• gousse de vanille, graines grattées.
• grands jaunes d'œuf.
• eau bouillante.