peut-être heureux de passer au four

R: Les cuisines de restaurant utilisent souvent une pellicule de plastique de qualité alimentaire dans le four pour retenir la vapeur et garder les aliments très humides. Mais l'idée est toujours surprenante pour les cuisiniers à la maison. ... Et la plupart des emballages en plastique ne fondront pas tant qu'ils n'atteindront pas 220 à 250 degrés. Donc, avec l'humidité d'un côté et la feuille de l'autre, le plastique ne fond pas.