Lapetiteepicerievegan
Si vous choisissez de préparer votre stroganoff dans une mijoteuse, ajoutez la moutarde et la crème sure combinées au cours des 40 dernières minutes pour éviter qu'elle ne caille. Le bœuf stroganoff est un plat idéal à congeler. Pour ce faire, laissez-le refroidir, puis déposez le stroganoff dans un contenant hermétique ou un grand sac à fermeture à pression. Congeler jusqu'à 3 mois.
