Lapetiteepicerievegan
La congélation des herbes est facile. Il n'est pas nécessaire de les blanchir; il suffit de rincer, de retirer les feuilles des tiges et de les laisser sécher sur un plateau plat. Vous pouvez ensuite mettre un bouquet de ces feuilles dans un sac et les congeler. Vous vous retrouverez avec un bouquet d'herbes que vous pourrez découper et ajouter aux sauces, soupes, etc..
