Suivre le régime consiste à éliminer tous les aliments végétaux de votre alimentation et à manger exclusivement de la viande, du poisson, des œufs et de petites quantités de produits laitiers à faible teneur en lactose. Les aliments à consommer comprennent le bœuf, le poulet, le porc, l'agneau, la dinde, les abats, le saumon, les sardines, le poisson blanc et de petites quantités de crème épaisse et de fromage à pâte dure.