Ingrédients de la soupe aux carottes et à la coriandre

Ingrédients

• 1 cuillère à soupe d'huile végétale.
• 1 oignon, haché.
• 1 cuillère à café de coriandre moulue.
• 1 pomme de terre, hachée.
• 450g de carottes, pelées et hachées.
• 1,2 l de bouillon de légumes ou de poulet.
• poignée de coriandre (environ ½ sachet de supermarché)