Cuillères à soupe

Ingrédients de la soupe au chou-fleur et aux poireaux

Ingrédients de la soupe au chou-fleur et aux poireaux

Ingrédients

  1. 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
  2. 3 cuillères à soupe de beurre.
  3. 3 poireaux, coupés en morceaux de 1 pouce.
  4. 1 gros chou-fleur haché.
  5. 3 gousses d'ail, hachées finement.
  6. 8 tasses de bouillon de légumes.
  7. sel et poivre noir fraîchement moulu au goût.
  8. 1 tasse de crème épaisse (facultatif)

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