Ingrédients des boulettes de viande cuites au four

Ingrédients

• 500 g (1 lb) de porc haché / porc haché.
• 500 g (1 lb) de bœuf haché / haché.
• 1 gros oignon finement haché.
• 3 gousses d'ail écrasées.
• 3 tranches de croûte de pain blanc enlevées, trempées dans ½ tasse de lait.
• une poignée de persil frais haché finement.
• 1 cuillère à café de feuilles de thym frais.
• 1 cuillère à café de poivre fraîchement concassé.