Ingrédients des pommes de terre au beurre à l'ail et au fromage

Pommes de terre concassées au beurre à l'ail et au fromage

1. 1 1/2 lb de pommes de terre grelots, lavées et frottées, & séché.
2. 1/4 tasse de beurre.
3. 2 cuillères à café d'ail émincé.
4. 1/4 cuillère à café de sel.
5. 2 cuillères à café de persil séché.
6. 1 tasse de mozzarella râpée.