Ingrédients de la trempette de maïs mexicaine au fromage

Ingrédients

• 2 épis de maïs (environ 2 tasses de grains de maïs)
• 1 1/2 tasse de fromage cheddar fort râpé.
• 1/2 tasse de crème sure.
• 1/3 tasse de mayonnaise.
• 1/2 tasse d'oignon rouge finement haché.
• 1/4 tasse de tranches de piment jalapeno chaud ou mariné finement hachées.
• 1/2 cuillère à café de cumin.
• 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne (facultatif)