Ingrédients

  1. 1 livre de pâtes noeud papillon.
  2. 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
  3. 4 poitrines de poulet désossées et sans peau (4 onces chacune), coupées en cubes.
  4. sel et poivre frais moulu, au goût.
  5. 6 tomates Roma.
  6. 10 feuilles de basilic frais, coupées en fines lanières.
  7. 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, divisées.
  8. 1/4 cuillère à café de sel.