Ingrédients du curry de pois chiches

Ingrédients

1. 2 cuillères à soupe d'huile.
2. 1 oignon, coupé en dés.
3. 1 cuillère à café de piment frais ou séché, au goût.
4. 9 gousses d'ail (environ 1 petite bulbe d'ail)
5. morceau de gingembre de la taille d'un pouce, pelé.
6. 1 cuillère à soupe de coriandre moulue.
7. 2 cuillères à soupe de cumin moulu.
8. 1 cuillère à soupe de garam masala.