Recette de chips de yucca au chili et au fromage

  • Viande. 1 cuillère à soupe de gibier sauvage de Tim Love.
  • Pâtisserie & Épices. 1 sel.
  • Huiles & Les vinaigres. 1 huile de canola ou végétale.
  • Laitier. 1/4 tasse de fromage Parmigiano reggiano.
  • Autre. 4 Yuccas (environ 3 livres), pelés et tranchés très finement sur une mandoline.