Ingrédients du gâteau au chocolat et à la betterave

Ingrédients

1. 2 tasses de betteraves, cuites et refroidies (voir comment les préparer ici)
2. 1/2 tasse de beurre non salé, fondu et légèrement refroidi.
3. 1/2 tasse d'huile d'olive *
4. 1/2 tasse de cassonade claire ou foncée.
5. 1/2 tasse de sucre granulé.
6. 1/2 tasse de sirop d'érable ou de miel.
7. 3 œufs moyens, température ambiante.
8. 1 cuillère à café d'extrait de vanille pure.