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Papa crabe
- 1 lb de chair de crabe (Si vous avez le choix entre la viande de pinces et de dos, prenez la pinces. Si elle est congelée, faites-la décongeler toute une nuit au réfrigérateur avant de commencer la recette.)
- mayonnaise faible en gras.
- 1 oeuf.
- chapelure nature.
- 1 cuillère à soupe. mélange d'assaisonnements pour fruits de mer.
- moutarde sèche.
- trait de sauce Worcestershire.
- 4 à 6 rouleaux de hoagie.
