Ingrédients
- 3 cuillères à soupe Beurre sans sel.
- 2 petites échalotes, hachées finement.
- 4 gousses d'ail, hachées finement.
- 2 lb de choux de Bruxelles, parés et tranchés finement.
- 3⁄4 tasse de bouillon de poulet ou de légumes.
- Sel casher et poivre noir fraîchement moulu.
- 1 tasse de crème épaisse.
- 1⁄4 c. à thé du sucre.