cuisses de poulet crémeuses au beurre à l'ail

Ingrédients

1. 1 1/2 lb de quartiers de poulet, couper et séparer les cuisses et les pilons.
2. Sel.
3. Poivre noir moulu.
4. 4 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu.
5. 15 gousses d'ail pelées et parées sur le dessus.
6. 1 tasse de bouillon de poulet.
7. 1/4 tasse de crème à fouetter épaisse.
8. 2 cuillères à soupe de parmesan râpé.