Casserole de petit-déjeuner mijotée au jambon

Instructions

1. Dans un bol de taille moyenne, fouetter ensemble les œufs, le lait, le sel et le poivre.
2. Graisser une mijoteuse de 5 à 6 litres. Déposer un tiers des pommes de terre rissolées sur le fond, suivi du jambon, de l'oignon et du fromage. ...
3. Versez le mélange d'œufs sur le dessus. ...
4. Cuire, couvert, à feu doux jusqu'à ce que le plat et les bords de la casserole commencent à dorer, 4-5 heures.