Pour chaque boisson, mélanger 3 glaçons au céleri, 6 onces de mélange de tomates, 1 once d'aquavit ou de vodka, 3 traits de sauce piquante, 1/4 à 1/2 cuillère à café de raifort, 1/4 cuillère à café de sel et une pincée de poivre dans un 12 verre d'une once. Servir chaque boisson avec un quartier de lime et des feuilles et des tiges de céleri ou de fenouil.