Ingrédients Noix de Pécan de Diane

Noix de pécan de Diane

• 2 blancs d'œufs à température ambiante (ne pas utiliser de blancs d'œufs liquides réfrigérés)
• casher ou sel de mer.
• 1 cuillère à café extrait de vanille pur.
• 1 c. cassonade légère tassée.
• 1 lb de grosses moitiés de pacanes ou jumbo.
• Beurre sans sel.