Les chercheurs à l'origine d'une étude de 2017 ont rassemblé des données indiquant un lien entre les sodas diététiques et le risque d'accident vasculaire cérébral et de maladie d'Alzheimer. L'étude a porté sur 2 888 personnes âgées de plus de 45 ans. Les résultats ont montré que boire un soda light par jour multipliait presque par trois le risque d'accident vasculaire cérébral et de maladie d'Alzheimer..