- 2 lb de porc haché.
- oignon vert, tranché finement, et plus pour la garniture.
- 2 cuillères à soupe. coriandre fraîchement hachée.
- 2 cuillères à soupe. sauce soja faible en sodium.
- 2 cuillères à café huile de sésame.
- 1 cuillère à soupe. gingembre fraîchement râpé.
- 1/2 cuillère à café poudre d'ail.
- gros œuf, légèrement battu.