L'aubergine est la parfaite coquille de tostada.
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- Préchauffer le four à 400 °. ...
- Mélanger l'aubergine dans l'huile et assaisonner de poivre. ...
- Dans un grand bol, mélanger le poulet, les haricots noirs, le maïs, la tomate, l'avocat, le jus de lime et l'assaisonnement pour tacos et assaisonner de sel et de poivre.
- Verser le mélange sur l'aubergine et saupoudrer de fromages sur le dessus.