Ingrédients Flageolets

Ingrédients

• 1 tasse de flageolets secs.
• 2 tasses de bouillon de poulet fait maison ou de bouillon de poulet faible en sodium du commerce.
• ½ cuillère à café de sel, et plus au goût.
• 1 feuille de laurier.
• 2 gousses d'ail, pelées et tranchées finement.
• 1 carotte, nettoyée et coupée en petits dés.
• 1 zeste de parmesan (facultatif)
• Huile d'olive extra vierge, à servir.