• 1 cuillère à soupe. ciboulette hachée, estragon ou persil plat.
  • chair de crabe en gros morceaux.
  • 2 mandarines.
  • crevette.
  • Jus de 1/2 citron.
  • 1 cuillère à soupe. mayonnaise au citron (maison ou du commerce) ou agrumato (huile d'olive au citron, disponible dans les marchés de spécialités)
  • 2 avocats mûrs.