- 1 cuillère à soupe. ciboulette hachée, estragon ou persil plat.
- chair de crabe en gros morceaux.
- 2 mandarines.
- crevette.
- Jus de 1/2 citron.
- 1 cuillère à soupe. mayonnaise au citron (maison ou du commerce) ou agrumato (huile d'olive au citron, disponible dans les marchés de spécialités)
- 2 avocats mûrs.