Pousse de pois frais ce qu'ils sont et comment les manger

Tout comme le cresson, les tiges sont comestibles - et les vrilles sont tout simplement délicieuses. Il cuit très similaire aux bébés épinards et est également polyvalent. Vous pouvez manger des pousses de pois crues dans une salade fraîche; ils peuvent remplacer la laitue plus traditionnelle ou simplement la rehausser avec la saveur printanière des pousses de pois.