galettes de pommes de terre en purée frites

instructions

1. Mélanger la purée de pommes de terre, l'œuf, la farine et le sel dans un bol. Publicité.
2. Faites chauffer une fine couche d'huile végétale dans une poêle. Déposer de grosses cuillerées du mélange de pommes de terre dans la poêle. Aplatir en galettes en retournant; cuire jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés, 6 à 7 minutes par gâteau.