Placer les œufs et le panko dans des bols peu profonds séparés. Draguez d'abord les cornichons dans la farine, puis les œufs, puis le Panko. Déposer sur une plaque à pâtisserie et cuire 20 minutes en retournant à mi-cuisson. Garnir d'aneth et servir avec du ranch si désiré.