Liste des ingrédients pour les boulettes de viande au beurre à l'ail avec nouilles au citron et aux courgettes

  • 1/2 lb (220 g) de viande de dinde hachée.
  • 1/2 lb (220 g) de viande de porc hachée (facultatif, voir les notes de recette)
  • 1/2 tasse de mozzarella râpée (ou cheddar, provolone…)
  • 4 gousses d'ail râpées + 2 gousses d'ail émincées.
  • 1 cuillère à café d'assaisonnement italien.