Graines de citrouille à l'ail et au parmesan

  • 1 citrouille à découper, environ 5 lb ou plus.
  • Huile d'olive extra vierge.
  • fromage parmesan râpé.
  • 2 cuillères à café poudre d'ail.
  • 1/4 c. À thé sel.