Ingrédients du poulet du général Tso

Ingrédients

• 2 lb de cuisses de poulet coupées en morceaux de 1 pouce.
• 1/2 tasse de fécule de maïs.
• 1/4 tasse d'huile pour la friture.
• 2 cuillères à soupe de gingembre émincé.
• 1 cuillère à café de flocons de piment rouge.
• 4 gousses d'ail émincées.
• 1 cuillère à café de graines de sésame facultatif pour la garniture.