Ingrédients des scones glacés au citron et au gingembre

Ingrédients

1. 2 1/4 tasses de farine tout usage.
2. 1/4 tasse de sucre granulé.
3. 1 cuillère à soupe de levure chimique.
4. 2 cuillères à café de zeste de citron finement râpé.
5. 1/2 cuillère à café de sel.
6. 1 1/2 tasse de crème épaisse.
7. 1/4 tasse plus 2 cuillères à café de jus de citron frais.
8. 1/4 tasse de gingembre confit finement haché.